近日，第十届奉贤区政府质量奖名单正式揭晓，光明乳业旗下上海益民食品一厂凭借“三位一体”质量管理模式，荣获奉贤区质量金奖。这一奖项不仅是对上海益民食品一厂品质坚守与创新突破的高度认可，更彰显了其在行业转型升级中的标杆价值。

 

上海益民食品一厂以生产“光明牌”冷饮为主，前身是1913年成立的美商海宁洋行，公司1951年创建了中国冷饮自己的品牌“光明牌”，不仅是中国首个民族冷饮品牌，更以“中华老字号”身份见证了中国食品工业的发展历程。

从早期开创国产冷饮工业化生产先河，到如今以“三位一体”模式驱动高质量发展，上海益民食品一厂始终以红色基因凝聚品牌力量，将百年沉淀的工艺经验与现代质量管理体系深度融合。

 

在冷饮市场竞争白热化的当下，上海益民食品一厂创新构建三位一体模式：以市场需求为导向，满足目标消费群体需求的同时构筑品牌形象；以质量管理为保障，高品质永远是光明冷饮的品牌基石；以创新技术为动力，以引进设备和自主研发的方式，创造符合市场需求的创新产品。

 

按照发展战略方向和市场实际情况，上海益民食品一厂通过以下几方面具体建立起三位一体质量管理体系。在质量管控方面，引入FSSC22000等国际先进质量管理标准，构建全员全过程管理体系，依托LIMIS 实验室系统与SAP数字化项目实现质量数据在线管控，配备国际先进检测设备提升效率。在技术创新方面，2019年成立光明乳业研究院冰淇淋项目组，建成国内领先的“配方评估-连续化小试-连续化中试”研发体系，近年新品突破品牌固有认知，在中高端市场形成技术优势。在市场营销方面，聚焦品牌年轻化，通过跨界联动、事件营销破圈，搭建全渠道传播矩阵，推出光明优倍鲜奶雪糕、光明草莓甜心雪糕、光明菠萝沙沙雪糕、光明橙香咖咖等多款创新新品，推动老字号品牌焕新升级。

 

此次上海益民食品一厂斩获奉贤区质量金奖，不仅是对百年老字号创新发展的肯定，更是光明乳业“品质为先、创新驱动”战略的生动注脚。光明乳业将以此次获奖为新起点，持续以品质树标杆、以创新谋突破，推动光明乳业品牌在更多领域传递国民健康温度，为中国乳业高质量发展注入更强动能。